ホーム
21フォロー
2フォロワー
【岡山発】日本酒の名酒蔵を支える、秘密の「装置メーカー」
NewsPicks編集部
小西 宏一
塩崎プロのコメントに感銘! 以下抜粋_________ 脱属人化」というやつですが、「組織の中で1人だけにしかできない職人技」などというものは害悪です。  それはただの職位の利権化です。  「技は目で盗め」とか「日本(あるいは特定の地名)でしかできない技術」というのも害悪です。  徒弟制と、長年の徒弟制を経ないと給料が上がらない雇用体系も害悪です。 米国の経済が成長を続けるのは、移民が入国してきたらすぐにできる仕事がたくさんあるからです。  まず日本語を1年間勉強してから、とか、試用期間3か月、とか、余計なコストを求めません。 米国の丸亀製麺では、うどんを一杯客に出すまでに12人の手がかかる、とのことですが(オーダーを取る人、麺を準備する人、麺を茹でる人、茹でた麺を渡す人、麺を冷やす人、麺をお椀に入れる人、お椀に汁を入れる人、お椀にトッピングを入れる人、等々)、誰にでもできる仕事で12人が時給1500円をもらい、1杯1500円のうどんを売る。これが経済成長につながります。  日本は「ワンオペ」で時給800円で500円のうどんを提供できてすごい、職人技の域だ、ではないのです。これこそ日本社会の生産性の低さで、これで経済成長する訳がないし、移民が活躍することができません。 どんな生産もマニュアル化し、外国人でも1週間でできるようにすること、できれば機械で自動化すること、これがDX化で、生産性を高めることです。 以上 余計なコストを求めない、マニュアル化によるDX どっぷり日本企業にいる私には、目から鱗 以上
304Picks
NORMAL