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【超入門】本当のESGランキング
齊藤 三希子ルール形成戦略研究所(EY Japan シニアマネージャー) 客員研究員
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家庭の食品ごみ、年5.7億トン 国連発表、日本は1人64キロ
齊藤 三希子ルール形成戦略研究所(EY Japan シニアマネージャー) 客員研究員
日本の食品廃棄物等は年間2,550万t、家庭の食品廃棄物は783万トン。その中で本来食べられるのに捨てられる食品「食品ロス」の量は年間612万t。
世界の食品廃棄物量は従来の2倍、日本は年間約816万トンと1.04倍になってます。
減少傾向にありましたが、微増してしまいました。。。
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/recycle/syoku_loss/attach/pdf/161227_4-138.pdf
https://www.maff.go.jp/j/shokusan/recycle/syoku_loss/161227_4.html

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