才谷 拓海

最近はポケトークとか翻訳機が普通の量販とかでも売れ始めているから、これまで言語の壁を感じて海外旅行を視野に入れていなかった人も心理的障壁が下がっているのかもしれないですね

民営企業なので自助努力で吸収できない外部環境の変化分は、値上げして然るべきですよね。 むしろ昨今の人件費賃率上昇で維持費がかさむ中で今の運賃を維持できているのはこれまでの経営努力(なのか批判的に考えると鉄道業界は値上げがタブーっていう慣習で思考停止してしまっているか、、)っていうってやつだと思います。

少し先の令和の時代はサブスク型とかになるかもしれませんね〜 定額で食べ飲み放題とか、1杯目サービスとか、 奇抜に見えるサービスが当たり前になるかもしれません

いい取り組みだと思いますが、コミュニケーションを促すというマニュアル化しにくい項目を感じ取って出来る人材を育てる難しさもさることながら、「会話をさせることが出来た」って売上や販売数量のように客観的な指標がなくて定性的なスタッフやマネージャーからの印象で評価ってことですかね、、？ 普通の飲食店だと難しそうに感じます。

販売数量の見込みを決めるにあたっては、業界の増減影響なのか、他社にシェアで勝ててるのかを分析するために、絶対数の前年比比較だけでなく、競合含めた業界のボリュームのMKT想定とシェア想定から掛け算して販売見込み立てるのがメーカー流ですよね。 食品業界ってそういうデータあるのかしら？

学生時代アルバイトしてたことがありますが(平日で22万〜土日で30万程度の売上の店舗)、やはり人気の揚げ物やグリル系はあげたり焼いたりするだけで5分くらいつっこまないといけないので、忙しいとオーダーが溜まって提供時間20分超！、平均提供時間を12分以内にしようとかいろいろみんなで頑張ってたな、、 加えて強みである"手作り"やそのための野菜肉類の"仕込み"をしているのはアルバイトだったりするので、習熟に時間がかかり常にキッチン人材のシフト不足 シフト集まらない店主や社員も周辺の店舗と兼任だったりで苦労してそうでしたが、バイトはバイトでそんなギスギスした雰囲気で結構フラストレーションだった記憶があります。 そうは言っても、手作り料理はコアコンピタンスだと思うので、思い切って高単価路線、(渋谷等導入されてる店舗もありますが)オーダーなど接客工数の自動化に舵を切るべきだと思います。

本記事の主題からは少しそれてしまうかもしれません。。 映画オリジナルのミュージカルパート、メッセージ性もあり素晴らしいのですが、 原作アニメも好きな私の意見としては、「美女と野獣」の映画版のように、原作を忠実再現バージョンも見てみたいと思いました笑 アニメ版のジーニーと同じく山ちゃんの起用や、アリ王子のお通りの色鮮やかな映像美が素晴らしかっただけに、原作忠実だったらどうだったのかな、、と欲が広がります！

ラインナップの上位拡充は、単にその機種の価格帯の市場を取りに行くだけでなく、ブランディング効果(シャワー効果と言うんでしょうか？)で既存の下位機種にも好影響を生み出す事が出来ると思います。楽しみですね。

現金メイン派でも通勤通学定期券を作る中で、交通系電子マネーは持つことになるイメージ。 この持ってる人たちの中で、交通系以外の支払いに電子マネーを積極的に使う層はどれくらいいるのだろう

楽天に対する、端末割引分離の特例措置や違約金の上限が決まってくると外部環境的にもかなり追い風になってくるように思います。 業界の競争が加速し、大手通信のサービスや料金形態が明朗・ユーザーライクになってくるといいですね