若林 毅

一般の産業界でいうとISO活動は当たり前なのですが、農業界ではGAPが針小棒大に議論されるのは何故かというと、やはり個人経営の世界だからというだけの話です。 それが悪いとは思いません。

流石Newspicks、仕事が速い！

結局こうして何とか派みたいな感じが出来て、ガラパゴス化を助長してしまうんですよね。 ちなみにWAGRIとは呉越同舟の微妙な方々。

日本郵船グループの郵船商事が2015年4月に稼働させた人工光型植物工場事業から撤退との記事ですが、実に残念かつ腹立たしい一件です。。 記事にはサラッと書かれていますが、提携していた株式会社みらいが同年9月に破綻した事も影響しているとなっていますが、要は郵船商事が最初から「丸投げ」で参入したのが敗因なのだと思います。 人工光型植物工場には製造業からの参入も多く色々苦戦はしていますが、少なくとも栽培に関しては自社エンジニアが技術移転をしっかり請けて我が事として従事しています。従って、販路では苦労するも記事にあるような「品質がすぐに劣化してしまう」というレベルの話はあまり聞きません。 また、みらいが破綻した要因である工場運営の拙さという点では、製造業参入組の腕の見せ所であります。 欧米でもPlentyなど垂直農業がホットになる中、日本がずっと先行している筈なのですが、今回の郵船商事のようなポカをやる企業が出てくると恥ずかしいですね。 正に、チコちゃんに叱ってほしいという感じですね。

そうですね。 東南アジアの典型的な農村を見ると、スマート農機とか言う前に先ずは農業土木や潅水が先じゃないかと思います。 日本の農業土木技術や建機の活躍しどころは多いのではないでしょうか。

宮崎県新富町、盛り上がってますね。 以前に他の記事で、こゆ財団とは旧観光協会を地域商社に変身させたと聞き、凄いなあと感心しましたが、生駒さんのテラスマイルも拠点を構えたそうで、これは立派なフードバレーと言えるのではないでしょうか。

アクセンチュアの福島拠点を率いる中村彰二朗センター長は、東日本大震災後に自ら会津若松に移住し、地道に実績作りを重ねられて今回やっと500人規模のICTオフィスが稼働しました。 先日に会津若松に行った時もタクシーの運転手はその話題で、地元経済の期待も大きそうだなと実感しました。 自治体のシステムに関しては、地元の電算センター（親会社が交通系とか放送系とか様々なグループ経営が主）が長年サポートしてきている歴史があり、共通基盤の普及には、そこら辺との商圏調整が結構大変かも知れません。

台南市に建設中の青果市場の屋上に、農場を造っているそうです。 最近、オランダやロンドン、ニューヨーク、香港など、世界のあちこちで屋上農園のニュースを目にするようになりました。面白い現象です。 設計したのは、オランダのMVRDV社という建築家集団だそうで、他にもデザイン性の高い建築物をいろいろ手がけているようです。 オランダの建築家集団MVRDVの建築作品9選。集合住宅から図書館まで https://webdesignmagazine.net/mvrdv/

旭酒造の桜井一宏社長が、2016年に桜井博志現会長から経営を引き継ぎ順調に業容を伸ばしているとの事で、感服いたします。 昨年の大豪雨で獺祭の工場が土砂被害に遭われた際も、陣頭指揮で復旧に取り組まれ従業員を励ます姿をニュース番組で拝見しました。 また記事にもあるように、販売店には旭酒造職員が足を運び、商品の品質管理状況をチェックしており、守れない店舗へは取引を辞退するというこだわりも素晴らしいと思います。 こうした守るべき点は守りながらも、海外での現地生産への挑戦や、獺祭チョコなど新しい展開へチャレンジするなど、桜井社長の今後の活躍がますます楽しみですね。 旭酒造、「獺祭」醸造工程で予測AI活用--AIの有効性と実用化を検証 https://newspicks.com/news/2978144?ref=search&ref_q=%E6%97%AD%E9%85%92%E9%80%A0&ref_t=top

食品関連では、全国展開しているメガリテールより、ヤオコーのようなリージョナルな準大手小売グループの方が、地域消費者の動向をよく見て知恵を使った取り組みをしていて面白いですね。 ヤオコーだと、ロープライス追及だけでなく以下記事の「久喜菖蒲店」「川越的場店」ようなミールソリューションに着目した店舗づくり、本記事にあるようなバックエンドのプロセス改善や人材育成など、多面的な取り組みの結果が数字に表れたということですね。 ヤオコー／写真でみる「久喜菖蒲店」の生鮮・惣菜売場 https://newspicks.com/news/3769884?ref=search&ref_q=%E3%83%A4%E3%82%AA%E3%82%B3%E3%83%BC&ref_t=top

この「土」シリーズ記事、面白いですね。 すごく勉強になります。