東京都は、2017年から製造や小売業者・消費者団体などによる「都食品ロス削減パートナーシップ会議」を設置して対策を検討していた。 〉東京都：食品ロス削減に向けた提言 https://www.metro.tokyo.lg.jp/tosei/hodohappyo/press/2020/11/09/10.html

確かに、商社が、動画配信や料理レシピ等のコンテンツのマグネットパワーを活用しようとする動きがあります。 今回、三井物産が（日本法人に）出資する米テイストメイドは2012年創業で、食や旅行を中心とした動画の制作・配信事業を8カ国で展開。配信動画の月間視聴者数は3億人との事です。（ダイヤモンド・チェーンストア） https://diamond-rm.net/management/71603/ 住友商事傘下のAlphaBoatは、2018年~東宝とも資本業務提携して、映画・映像・音楽・アニメ等のクリエイターの発掘・育成・動画制作支援に注力しています。 伊藤忠商事の子会社の伊藤忠食品は、2019年~料理動画サイト「デリッシュキッチン」を運営するエブリーに出資・連携し、小売店の店頭でデジタルサイネージを活用した売場づくり等を推進しています。（食品新聞） https://shokuhin.net/37166/2020/11/06/ryutu/orosi/ 三菱商事は、2018年~クックパッド子会社のクックパッドＴＶに出資・提携して、子会社のローソンやライフを通じて消費者の購買データを分析し、食品事業を強化を図っています。（サンケイビズ） https://www.sankeibiz.jp/business/news/180907/bsc1809070500003-n1.htm そのクックパッドＴＶは、ウィズコロナ下でのスーパーマーケットの非接触による販促策として、タレント・お笑い芸人・モデル等の知名度のあるキャストを起用した実演販売コンテンツにも取り組んでいました。（流通ニュース） https://www.ryutsuu.biz/promotion/m080319.html