佐野 陽平

企業は「業界」で区切るべきではありません。(曲げや切断、溶接のように)加工の「要素」に分解するべきです。 医療だろうが自動車だろうが同じような要素で加工していれば、転用という概念が不要なほど、同じものが作れるのですから。

これはチャンスだ、って言う眼は大事。

僕がルマーダを立ち上げて、一番最初に苦労したのは、社員が「ルマーダを売りにいこうとする」ことでした。 それこそ、「ルマーダの価格表をくれ」と、もう何回言われたことか(笑)。 そうじゃないんです。売ってしまったら、ルマーダにユースケースが貯まっていかないじゃないですか。

面白い。 レストランチェーンには、効率的なオペレーションと事業を回す上でのやるべき事リストが整備されている。リーズナブルな価格帯で一定のクオリティ・サービスを維持する体制は、それ自体が強さ。 レストランの事業運営という要素に注目した時に、チェーン店での経験を持っているというのは、ビジネスで言う他社の成功事例を知っているということと同義と理解しました。

ファイナンスや工場とシステムを繋いだ生産管理の話題も出てきましたが、受発注プラットフォームが単なるマッチングに留まらず、周辺領域への拡大も見据えたホールプロダクトの視点・その難易度が高過ぎる未来を「切り拓いてくれる」という期待をキャディさんには感じます。

①薬としての食（Food as medicine） ②バリューチェーンのテクノロジー(流通や生産の追跡、サプライチェーンの効率化) ③サステナビリティ この3要素を字面で見ると全く違和感ないです。 食に対する強い『主義』は少し敬遠してしまいがちですが、そこに人とテクノロジーが集まり、マーケットが素早く立ち上がる姿はすごい。次はいったい何が来る⁉︎と少し期待してしまいます。

村木さんのInnovators Life、楽しく読み切りました。