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マニュアル通りの対応が逆効果になったレストラン、残念な3つの理由
西田 典晃株式会社トライシード founder & CEO
マニュアルは市場に展開するサービスの在り方を定め安定した品質のサービスを迅速に提供するためにある。個々の提供するサービスが再現性ない場合、顧客は対応者の当たり外れでサービスの品質にバラツキがある価値を提供されることになりかねない。
同額のお金を払い、これでは当たらなかった顧客は二度と使わないことになる。
マニュアルは対価に対して何を価値提供するか定めたもの。
そのような意味では、対価を超えた価値を求める顧客がいたら当然そぐわない。
そこは、そもそもマニュアルで解決できる課題ではなく、マインド育成であったり応用力を高める個々の担当の質をあげる仕組みの構築が必要。
マニュアル論理で論じるテーマではない。
あくまで、中程度のレベルでサービス価値を安定的に提供するための仕組みがマニュアル。
また、そもそもビジネスモデルとして、ファーストフード的なものなのか、高級レストランよりなのかで違う。
全体最適がマニュアルであり、個別最適が応用分野。
4~6月期、年率27%減=GDP、戦後最悪の落ち込み―民間予測
西田 典晃株式会社トライシード founder & CEO
とんでもないこの事実をよくわからないという理由で、わかりやすいと考えるコロナは命に関わるから危険だが先行し経済をまわすことにストップをかける人が多いことを残念に思う。
ブレーキとアクセルを同時に踏むのはおかしいというが、それは同じポイントでやればということであり、ブレーキ踏むとこで踏んで、アクセルも踏むとこ選んでるだけ。
一般家庭でも浪費は抑えて使うところで消費してるのと同じ。お金なくても使うところには使うでしょ。と言いたい。
極端で偏った意見では解決の糸口すらなくなる。
立場変わればのポジショントークでなく、両立前提としての調整が大事ではないか。
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西田 典晃株式会社トライシード founder & CEO
結局政治と民間大手の癒着なんだろうな。
随意契約は本来そこしかできないような技術とかノウハウとかなのに、談合くさいこの構図がどうかなと。
トンネル会社と大手使って誰かが意図して誰かに税金を流すスキーム構築されてるな。
マスクの件といい、アビガン原材料の件といい、メディアが追求しないところといい。
まあどこの地元にもある、地元政治家と付き合いあれば仕事回ってくるなんてことはよくある話だろうけど、田舎の小さいところだけでなく、国のトップもやってるスキームだったとは驚いた。
やるならもっと巧妙にやろうよと。あからさまだな。権力で握り潰せるからか。
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