国内でカフェベーカリーに参入するトリドールが、アメリカの東南アジア料理系のファストカジュアルレストランを買収したよう。 自社の強みである「手作り・できたて」と、USの外食でトレンドとなっているファストカジュアルの親和性が高いと見ての参入ですね。 日本代表のファストカジュアルとして存在感を発揮できるか、 参入検討中の自分には、特に目が離せません。
おぉ。海外の会社の買収まで。 特徴のある会社なので、海外でもどんどん新しいアイディアで世界を驚かせてほしいですね。
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