「パン屋さん」の倒産が急増し年度最多を更新 小麦価格の上昇などコストアップが痛手に

コメント

選択しているユーザー

• 熊谷 伸栄

  Wildcard Incubator LLC. 代表マネージングパートナー

  ・2024年04月07日

  アメリカのカリフォルニアで生活すれば、日本の食材がいかに安いか、その有り難みが痛いほど痛感出来ますよ。価格に転嫁して然るべき。それを、消費者も受け入れられるような家計が構築できるように、経済がうまく回る仕組みが出来ないと。大企業の余剰資金、いつになったら内部留保が私達一人一人の実生活に余裕ができる形に経済に循環されるのでしようかね？

注目のコメント

• 堀部 太一

  株式会社TPL 代表取締役

  ・2024年04月05日

  倒産理由の86.4%が販売不振との事。安さ・ボリュームだけが集客理由だった業態・お店は、そこを変化できるか否かの差がでるなと感じています。
• 内藤 修

  帝国データバンク 情報統括部 情報編集課長

  ・2024年04月07日

  淘汰が進む一方で、人気店には行列あり。パン屋に限らず、どの業界も「優勝劣敗」の動きが顕著
• 永濱 利廣

  第一生命経済研究所 首席エコノミスト

  ・2024年04月05日

  ちなみに、政府の小麦売り渡し価格は昨年10月に▲11％強、今年4月にそこからさらに▲0.6％下がってますが、まだ高水準ということなんでしょう。