すき家が初の“深夜料金”を導入へ 午後10時~午前5時の間は料金7%上乗せに
コメント
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素晴らしい取り組みですね。
確かに深夜も同じ価格っておかしい。人件費が上がっているのに価格は据え置き。
結局昼間に利用している人が間接的に夜間の人件費を負担しているようなものです。
そして酔っ払ったあとに行けば、金額を気にせずバカ食いしますね😂
注目のコメント
人件費が高いから値上げは損益計算上では正論なんですが、マーケティングの観点では客入りの見込めない深夜こそ値下げして、繁忙時間ほど値上げするダイナミックプライシングの方が得策です。
深夜に値上げして来客数が減ったら、「あれ、なんで深夜営業してるんだっけ?」ってなりますよね。