なぜ都心のコンビニほど24時間年中無休営業をやめたいのか?
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最もらしいデータを付けていますが、店舗の意思に基づいたものでないので、憶測でしかないですよね
24時間を辞めたい店舗は都心だけでないし、都心でも続けたい店舗もあります
注目のコメント
コンビニに限らず、大手チェーンでは、地域によって閉店時間を変える政策を行なっているところもあります。
代表的なところで言えば、昨年話題になりましたが、ガストが24時間営業を、一部都心店舗で復活させるという話もありました。
そもそもチェーンオペレーションとは、全国で同じ規格のサービスなり運営方法を採用することで効率的に全国に店舗を広げる仕組みです。
しかし、消費者の好みも多様化しており、「個店主義」にシフトできるかが、チェーン店を巡る課題になってきました。
チェーンオペレーションという定義自体をひっくり返す個店主義への取り組みは難しいところも多いと思いますが、徐々に今後、そうしたノウハウが蓄積されていくのではないでしょうか。都心のコンビニの深夜時間帯は利用率も低いと思うので、一部の店舗に限っての営業でいいように思います。臨機応変に変えていかないとサービスを維持できなくなる社会です。