日清オイリオ、オリーブオイルを値上げ 欧州の記録的不作で最大80%
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オリーブは昨年欧州特にスペインでとんでもなく不作だと聞いていました。円安も重なれば値上がりは、やむを得ないところだと思います。ただ、輸入に頼る食材は、今後も値上げ圧力は止まらないでしょう。米国や欧州にも会社を持っていますが、食材の値上がりからの値上げ圧力は、日本が最も強い印象です。
日本のオリーブオイル消費量は年約50000トン、大して生産量はわずか15トン、という数字がありました。小豆島が生産量のほとんどを占めていますが、他の地域でも検討しているところもあるようです。最近では温暖化のせいで、フランスのワイナリーが北海道に来たりしています。日本でも高負荷価値作物としてのオリーブ栽培が拡大する余地はあるのでは。