スタバだけで千店超でもカフェ次々オープン 脱サラや失職の若者ら「自分らしく」、上海
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注目のコメント
>> 蘇さんはしばらく店を増やさず、コーヒーがつなぐ縁を深めるつもりだ。
これ読んでインベスターZのカフェ経営を思い出した。
https://nanami-k.net/local-cafe-and-3s/記事は成功した方のケース。先発優位性が働く(固定客、リピーターをどれだけ確保できるか)ので、競合が多く出店してからだと、価格競争に巻き込まれ厳しい世界(^_^;)
>> 蘇さんはしばらく店を増やさず、コーヒーがつなぐ縁を深めるつもりだ。
これ読んでインベスターZのカフェ経営を思い出した。
https://nanami-k.net/local-cafe-and-3s/
記事は成功した方のケース。先発優位性が働く(固定客、リピーターをどれだけ確保できるか)ので、競合が多く出店してからだと、価格競争に巻き込まれ厳しい世界(^_^;)
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