日本最大の青果市場「大田市場」で有機農産物の流通拡大プロジェクトがはじまった

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• 小野 淳

  株式会社農天気 代表取締役農夫

  ・2024年02月05日

  有機農業はなぜ日本で広がらないのか？
  日本を代表する青果市場「大田市場」で２０年以上、有機農産物を扱ってきたオンリーワン企業（株）大治の社長にインタビューさせていただきました。
  私自身、２０年前、大治さんに有機野菜を出荷していた時期もあり、「なんとなく有機、オーガニックがいいよね」とは次元の異なる流通業者の本音が聞けたように思います。
  全ての有機農業に関心ある方々に読んでいただきたい！