カツカレー3200円、清掃員の時給2200円も…外国人から見ると高くない?ニセコの物価高騰の背景に異常なほどの人手不足
TBS NEWS DIG
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飲食店こそこっちの流れを迎えに行かないと、大手でもなければジリ貧は明らかです。
客単価を上げ、付加価値を上げ、ありがとうの裾野を海の向こうまで見て広げていく。
働く仲間、取引先、生産者、目の前のお客さんまでみんなが喜ぶ最大値を目指して世界に挑戦して行きましょう!
注目のコメント
お客のために値上げしない→働く人が集まらない→お客が不満を感じ再訪しない→経営不振→スキー場閉鎖
このサイクルを実際に見ています。
うまく値上げと賃上げを実現して、それぞれのスキー場が活性化しますように。ニセコの近隣では人手不足に拍車がかかり、過疎化が加速しています。同じことは外資が進出する熊本の菊陽町などでも起きています。光と影のバランスをどう取るかも問題です。
ちょうど今年中に短期アルバイトでニセコに行きたいなと考えていました。
行く前にこうしたニセコの経済事情を調べていったら、アルバイト以外にも新しい学びと体験が得られそうです。