速さが売りのスターバックス店舗、NYにオープン
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注目のコメント
さらっと見ると「しなやかな対応でいいんじゃない?」と感じてしまうが、家、職場・学校でない「サードプレース」でのくつろぎをぶれないコンセプトとしてきたスタバにとっては、酒の提供と同じくらい大きな方針転換に感じる
すでに駅やオフィスビルにはテイクアウト専門店があると言えばありますが、それも含めて「家や職場で飲むのも飲んでるときはサードプレース」ということなのか、あくまで店で飲むのが「サードプレース」であり、それのための呼び水と位置付けてるのか
理念を大事にする会社なので絶対議論はあったはずと思います日本でも数年前に似たような話があった。いつの間にか消えた気がするけど。
スタバ、都心に小型店展開 2012/11/28
http://www.nikkei.com/article/DGKDASDD270CR_X21C12A1TJ1000/