作りたてカレーが“すぐに”数日寝かした味に変わる？ 食品を過去や未来の味に変える装置 明治大が開発

コメント

注目のコメント

• kawanishi keiichi

  自営業（個人事業主） エンジニア

  ・2023年12月21日

  " 内部に食品を入れてダイヤルを回すことにより、指定した時間が経過した後の味や、指定した時間だけ前の味に変えることができるシステムである。 "
  
  「タイムふろしき～！」
  
  スイマセン。言って見たかっただけです。(笑)
• Shuhei Nishimura

  NewsPicks, Inc. Brand Design

  ・2023年12月21日

  この前のゴーゴーカレー特集の動画だと、「寝かしたカレーはスパイス飛んでるから美味しいとはいえない」というプロのコメントあったので、寝かせるカレーを美味しいと言うのやめようと思いました。笑笑
• Yamanishi Yudai

  フリーランス／零細投資家

  ・2023年12月21日

  年単位の熟成が必要なウイスキーとかワインの味をこれで楽しんでみたい。特にこだわりがないので作られる過程は気になりません。