売上伸長だけじゃない！食品スーパーが積極投資したくなる冷食の魅力とは

コメント

注目のコメント

• 庵原 リサ

  テーブルマーク株式会社 戦略本部　マーケティング戦略部　部長

  ・2023年11月27日

  小売視点での冷食の魅力に関する記事は珍しいですね。もう一つ挙げるとすれば、買上点数増の寄与かと。冷凍庫のキャパはあれど、生鮮と異なるストック性は客単価アップのツールになるのでは。
• カン ハンナ

  国際社会文化学者/ タレント(ホリプロ所属) 株式会社BeautyThinker CEO

  ・2023年11月27日

  最近の冷食売場には全国各地の外食や専門店の味が増加中であるため、全国にある美味しい外食や専門店の認知をあげることにも繋がると思います。冷食で食べたものが美味しかったらユーザーはその現地に行く際に本場の味を食べに行きたくなるといいますか、シナジーが生まれる気がします。
• 木村 敏行

  会社員 一般人

  ・2023年11月27日

  最近の冷凍食品は、セブンプレミアムを筆頭にほんとうに美味しい。たしかにこれなら冷凍庫にストックを持ちたくなります。