「餃子を焼くと焦げるフライパン」だけ集めたWebサイト、味の素が公開 全国の3520枚を3Dデータ化

コメント

注目のコメント

• Hasegawa Yukinori

  温厚で思考好きな人

  ・2023年10月16日

  冷凍餃子の技術は凄いと思う。普通の人も指示通りに作れば羽つき餃子が焼ける。その一方で『焼くと焦げるフライパン』という表現はやや誤解を産むと思う。
  
  フライパンの特性として焦げやすいというのはあると思うが、それ以上に料理する人が特性を知らずに使っているってことも少なくないから。例えば鉄のフライパンはキチンと乾性油で油の被膜を育てていけばくっつくことは少ないが、知らずに『すぐ焦げ付く』と思っている人が少なくない。そういうのは鉄フライパンのレビューなんかを見ていて思う。商品は悪くないのに使い方が知らないので商品が悪いと誤解して低レビューしてしまう感じ。