全品181円「トリキの焼鳥惣菜」期間限定オープン、鳥貴族が初の試み
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注目のコメント
限定総菜は、焼鳥の新たな味への試みになるという「漬け焼きシリーズ」だそう。テストマーケティングの一貫でしょうか。
メニューを読むと、
「北海道産真昆布と枕崎の鰹節の一番だしをベースとした醤油ダレに漬け込んだ「若鶏の出汁焼き~かつお昆布だし~」や「若鶏の西京焼き」」など、なかなか魅力があるもので、まずは、買ってみようと思わせるものに仕上がっています。お味はいかに。関西での販売ということですので、召し上がった方の感想をぜひお伺いしたいです。お惣菜業態を始めることによって普段居酒屋業態には行かないと思われる、ファミリー層などの新規層の掘り起こしにもなるので、これから駅中やデパ地下物販、お惣菜部門にも力を入れていくのかもしれませんね。
日本人はまだまだ、安くて美味い、の呪縛から逃れられないのかだろうか。これから必要なのは一人あたりの所得を高めて、一人あたりの消費単価を上げる、一人あたりの所得が高まる、、のサイクルだと思う。