同じ中華チェーンでも結構違う! 「餃子の王将」と「大阪王将」のビジネスモデルを分析してみた
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先日の記事でも大阪王将さんは厨房とサービス含めて、ロボット化を進めており、餃子の王将さんは職人含めた育成を行なっている部分など、中華業態同士
ですが、内容を紐解くとビジネスモデルは似て非になるものですね。
先日の記事でも大阪王将さんは厨房とサービス含めて、ロボット化を進めており、餃子の王将さんは職人含めた育成を行なっている部分など、中華業態同士
ですが、内容を紐解くとビジネスモデルは似て非になるものですね。
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