【独自】「冷蔵車ではなくエアコンをつけた車で運搬」岩手県内の外部業者に委託の“弁当の米”「50℃程度までにしか冷却されていなかった」 吉田屋弁当で集団食中毒問題

コメント

注目のコメント

• 上村 哲也

  日立Astemo株式会社 シニアスペシャリスト

  ・2023年09月26日

  業務委託は委託する側に監督責任がある。しかし今回のケースの様な悪意か無知か分からないが無茶をする会社もいる。食品関係での業務委託は危ういと分かった。