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『日高屋』会長、82歳になった今も現役バリバリで働き続ける理由「社員に億のリスクを背負わせるのはかわいそう」

ORICON NEWS
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  • Ace X

    「昼間なかなかお客さんが来なかったから、夜も開けたんですよ。当時はコンビニも深夜レストランもなくて、駅前の屋台しかなかった。そんな時に深夜営業していたら噂になって、お客さんが来てくれました。」(引用)

    →「深夜に営業している、店舗型のお店がなかったから、深夜営業をやりました。」如何にもシンプルな考えでお客様のニーズをしっかりと読み取り、競合他社がやらないサービスをいち早く導入する事で、先行者利益を得る。

    今後、完全に新しいビジネスモデルを創り上げていく事は難しい。既存のビジネスモデルをお客様のニーズに合わせながら変化させていき、
    世の中の流れを掴み、企業の成長につに繋げている。

    更に、会長が店舗出店の最終決定を行い、社員へのストレスを軽減することで、社員は運営に集中出来る環境づくりをしている会長のマネージメントも素晴らしいと感じた。


  • 会社員 一般人

    少し前に、毎日夜遅くまで中華鍋を振る従業員に応えたいという、発言がありました。
    本当に現場がわかっている方なんだなと思います。


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