『日高屋』会長、82歳になった今も現役バリバリで働き続ける理由「社員に億のリスクを背負わせるのはかわいそう」
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注目のコメント
「昼間なかなかお客さんが来なかったから、夜も開けたんですよ。当時はコンビニも深夜レストランもなくて、駅前の屋台しかなかった。そんな時に深夜営業していたら噂になって、お客さんが来てくれました。」(引用)
→「深夜に営業している、店舗型のお店がなかったから、深夜営業をやりました。」如何にもシンプルな考えでお客様のニーズをしっかりと読み取り、競合他社がやらないサービスをいち早く導入する事で、先行者利益を得る。
今後、完全に新しいビジネスモデルを創り上げていく事は難しい。既存のビジネスモデルをお客様のニーズに合わせながら変化させていき、
世の中の流れを掴み、企業の成長につに繋げている。
更に、会長が店舗出店の最終決定を行い、社員へのストレスを軽減することで、社員は運営に集中出来る環境づくりをしている会長のマネージメントも素晴らしいと感じた。