【募集】「生物多様性をリードするサステナブル経営」のお悩みについてローランドさんと語りませんか?
NewsPicks Studios
10Picks
コメント
選択しているユーザー
注目のコメント
マニュアルやルールとの関係性に大きな問題を感じています。
たとえば食料品の生産・加工・販売の場合、規格からはみ出るもの、期限を過ぎたものを捨て、十分衛生的であるものをさらに消毒しています。このプロセスで強化される単一種生産、過度な化学物質の使用、廃棄に伴う温室効果ガスの発生がいずれも生物の多様性を阻害していますね。
企業が責任範囲を明確にするために消費者に提供される長い注意書きも、知らず知らず消費者側のリテラシーにも悪影響を与えてます。
大規模生産に頼らざるをえない企業の仕組みのなかで、どうやって画一的なマニュアルを脱するのか。ここに大きな関心があります。