“ちょうどいいこだわり”が心地いい。本格派が見つけた最適解とは

コメント

注目のコメント

• 中島 洋一

  NewsPicks Brand Design Chief Strategic Editor ／ パブリッシング 編集者

  ・2023年04月26日

  スマートな本格派は、こだわりを貫いて、一周まわった先にどのような境地にたどり着いているのか。
  ウィスキーの聖地アイラ島まで「最高のウィスキー」を求めて旅をするような、こだわり派の元ミスターミニット代表、現メルカリ執行役員の迫さんに、たいへん趣深いお話を伺いました。
  山崎蒸溜所でウイスキー古樽を使って貯蔵した「本格派」の梅酒、サントリー梅酒〈⼭崎蒸溜所貯蔵梅酒ブレンド〉の提供でお届けします。
• 古屋 荘太

  NewsPicks, Inc. コミュニティチーム マネジャー/キャスティングディレクター

  ・2023年04月27日

  お酒を飲む体験を広げるヒントが満載の対談でした。コロナ前、六本木でバーをやっていた頃、梅酒は「⼭崎蒸溜所貯蔵梅酒ブレンド」を置いていました。
  
  酒巻さんの
「出会いによって考え方が変わって、その後のお酒の楽しみ方に広がりが生まれる」は私の場合、山梨県北杜市で飲んだ「白州」です。新発売のソーダ割りの缶は家で気軽に飲めそうですが、EXTRA BLENDも気になりました。
• Maruyama S

  貿易業

  ・2023年04月26日

  "「俺にとって最高のウイスキーなんて、存在しない。
  雨の日にひとりで飲むとき、妻とふたりで飲むとき、家族での食事で飲むとき。それぞれ飲みたいウイスキーは違う。どんな時に誰と飲むかによって違うはずだ。だからアイラ島ではたくさんの蒸溜所が多種多様なウイスキーをつくっているんだ」
  だからアイラ島ではいろんな蒸溜所がいろんなウイスキーをつくっているんだ」
  そのオーナーの言葉がすごく響いて、確かにそうだなと腹落ちしたんです。"
  
  "「これしか認めない」と決めつけるより、興味があるものもないものも幅広く知ることで、想定外に楽しめたり、経験値も増えるなと実感していて。"