三井物産、植物工場に参入 イタリア社に出資しサウジで

コメント

選択しているユーザー

• 伊井 哲朗

  コモンズ投信株式会社 代表取締役社長兼CIO

  ・2023年03月05日

  何を作るかですね。レタスでは、いつになっても利益は出にくい。高付加価値の野菜をいかに作るか。

注目のコメント

• 中山 悠里

  アニマルスピリッツ Director

  ・2023年03月04日

  植物工場はLEDによってだいぶ改善されたとはいえ依然高額な光熱費がネックであり、日本のような条件が整った地域では結局露地栽培の方がコスパが良くなってしまうのが現状です。
  ちなみに、ビジネスとして生産ノウハウが確立しているのは葉物、イチゴ、トマト(もまもなく)ぐらいで、日本だと植物工場で育てたものはJAの流通にはのせられません。
  
  ただ、培ったノウハウで完全制御すればある程度品質や収穫が安定するというメリットがあり、記事にあるようなそもそも植物が育ちにくい環境や輸送コストが高くついてしまうような地域であればワークするモデルといえます。
  Oishii Farmであれば、アメリカの一部地域×いちご(かつ高級路線でのブランディング)
  この記事の例でいえば、中東地域×葉物/いちご
• Kurokawa Naoki

  薬剤師(貿易関係→製造業。筋トレ愛好家) Pharmacist

  ・2023年03月04日

  売価が高く、ある程度消費量があり、現在供給が不安定になりうる種類の物をターゲットとすべきでしょうな。