「サイゼは生活の一部」 4人家族がたどり着いた外食の“最適解”
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ビジネススクールの意思決定の授業でサイゼリヤのケースをやった時、すごく感動した。ざっくり言えば為替の予測とヘッジをめちゃくちゃ緻密にやって仕入れ値を抑えてますって話だったような。
コロナ禍でレジの対応速度を上げるために端数を切る価格改定をした話も含め、私はサイゼリヤの経営者を尊敬しているので、子どもたちをサイゼリヤに連れて行くたびに「企業努力とは」ということを語り聞かせていた。
そしたら、うちの子たちがある時お友達に「サイゼリヤって素晴らしい会社なんだよね〜」と心の底から言ってて面白かったw「以上が、サイゼが最もありがたいファミレスだと考える理由です」
生活者視点で総合的にサイゼリヤのよさをまとめた記事。
サイゼリアが「特別」である理由は、様々な打ち手に一貫性が感じられるから。