1年以内の「倒産リスク」が高い業種ランキング 2位「電気業」、1位は? 1万社を分析
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調査不足のコメントですが…
農業を救うには世界に出ていく(現地生産)しかないと思う。
形がキレイで美味しいものをあれだけ安く提供できて規格外は廃棄…が日本の農業のイメージ。
形は今一でも美味しければ日本と違って売れるハズ。
『イチゴ』に賭けている「古賀大貴さん」の記事を見て思ったことです。
https://newspicks.com/news/7759768/body?invoker=np_urlshare_uid194272&utm_source=newspicks&utm_medium=urlshare&utm_campaign=np_urlshare私の地域にも畜産や酪農の方が多いのですが、飼料の高騰がかなり厳しいと聞いています。
SDGsの観点からも、グラスフェッド(牧草飼育)に切り替えてる農家も増えて来てるようですが、市場では味の濃いミルクやサシの入った肉が好まれるので全てを切り替える訳にもいかない。
消費者の意識を変えて行くことも農家を助ける事になるのではないか。