ゆるキャン△聖地のローカルスーパー「セルバ」の裏側を取材。地域の生活者に愛される生き残り術とは

コメント

注目のコメント

• 篠田 沙織

  株式会社コークッキング(TABETE) COO

  ・2022年11月24日

  2020年に成城石井が行った調査の中でも、店頭スーパーに期待する要素として「目的以外の発見や新鮮な食品を楽しみたい（23.4％）」が上位理由として上がっていました。
  https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000052.000027211.html
  
  リモートで在宅勤務の方も増える中で、スーパーに行く時の新しい発見や刺激がそのスーパーへ行く理由や愛着にもつながっていくのではないかと思います。
  
  一ヶ所に本社を置くのではなく、各エリアに事業会社を分けることで取り扱い商品にもエリアごとの色を出しているのですね。
  
  >セルバ・おかじまを運営する「さえきセルバホールディングスグループ」は、山梨県の他にも東京都・神奈川県・島根県にそれぞれ事業会社を構えています。どこか一ヶ所に本社を据え、そこで全国のお店で取り扱う商品の価格や販売方法を決めるという方法が一般的ですが、同社ではあえて各地域に事業会社を分けているのだそう。
• 花月 雪