カルディの試飲コーヒーに隠された「おもてなし」だけじゃない凄い効果
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メルセデス・ベンツのカフェです!
ベンツはカフェを開いたことで、車販売の収益増を果たしています
確かにコーヒーには、購買意欲を高める効果があるのかもしれません...
とても面白い示唆が得られた気がします!
もう一歩踏み込んだ原理が知りたいです
例えば、コーヒーのカフェインが興奮作用をもたらすので
購買意欲が上がるのだとすれば、お客様をワクワクされると
同じように購買意欲をかきたてられるのか?
みたいなことが気になりました!
注目のコメント
記事も面白いですが、コメント欄も興味深いですね。特に、薬剤師の内田さんの「カフェインが体内に摂取されてから効果が発現するまで30〜60分。皆さんはこんなに長く一つ(カルディ)の店舗に滞在しますか?」という指摘は、良いところをついていますね。
であれば、滞在時間が長めなIKEAやCostcoで導入したら(入り口で熱々のコーヒーを配ったら)どうなるのか、是非試してみて欲しいです。ここで重要なのは買い物の「後」に飲んでもらうのではなく、買い物の「前」に飲んでもらうことである。
最後にサラッと書いてましたけど、めっちゃ重要ですよ。
それっぽいエビデンスをもとに紹介してるので、
「とりあえずカフェイン飲ませて興奮させたら儲かる!」
となってしまうかもしれませんが、そんなことはありません。
カフェインが体内に摂取されてから効果が発現するまで30〜60分。
皆さんはこんなに長く一つの店舗に滞在しますか?
デパート形式であればデパート全体としての収益はあがるかもしれませんが、本当にカフェインが要素の一つだったのかは確かめづらいです。
まずはコーヒーを飲んでもらい、その後もいかにお店に関心をもってもらうか。
ここが重要ですね。思い当たる節はあります。
私は単純にコーヒーを飲むとホッとするのと、一気に飲む性質のものではないので、飲み終わるまでゆっくりと店内を見ようという気持ちになり、滞在時間が増えるとともに、気づいたら商品を手に取ってあらたな発見を楽しんでいたという。。
なるほど、落ち着くと思っていましたが、実は興奮している側面もあるのかもしれないですね。
新規事業のリアルな顧客の声集めにも応用できそう!面白いです!