同じ愛媛での社会課題解決といっても専門性、実装性の観点で頭が下がります。すごい! 養殖ブランド真鯛、食べてみたいです。
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愛媛県内企業の技術と県外企業の技術を掛け合わせて、FoodTech分野での課題解決に取り組んでいるのはすごくいいですね。ぜひ、一大聖地にしてほしいです。
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