「今思うと恥ずかしい」家庭料理を下に見ていた土井善晴氏の大きな気付き

コメント

選択しているユーザー

• 富士 雅史

  ジョーティシュ・コンサルティング　BELLｓ 代表

  ・2022年06月04日

  『料理は自立、自ら幸せになる力です。』
  金言ですね。

注目のコメント

• 中村 伊知哉

  iU（情報経営イノベーション専門職大学） 学長

  ・2022年06月04日

  一汁一菜、家庭料理、大体の分量、でいい。トッププロの言葉は強くて美しい。
• Tolentino Larissa

  第3期Student Picker / スワスモア大学

  ・2022年06月04日

  和食の世界は奥深いですよね。素材、季節とのつながりをここまで追求できるのは本当にすごいと思います。ご飯と味噌汁だけを食べても美味しいのはどれだけ珍しいことなのか、アメリカに住んで気付きました。