血糖値スパイクについて記載されてますが、私が知りうる限り睡魔とのエビデンスはなかったと思います。 ただ、それが眠気をもよおしてると考えています。 予防には低GIはもちろんベジファーストが有名ですが、 血糖値測定デバイスメーカーの方から聞いたところ、1番の予防は食後身体を動かすことのようです。 食べたら10分で良いのでゆっくり歩いてみてはいかがでしょうか。
いや、逆や。 糖質を摂りすぎるから日中眠たくなりますねん。 よほどの睡眠不足でない限り、糖質過剰でなければ眠くなるはずがない。 低GIとか目安でしかないです。
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