とても興味深い。 米は日本人にとってこれからも主食であることに疑いなくもみ殻となると用途も限られていたが、新しい可能性を秘めた研究だと思います。
米の品種で品質が変わったりするのかな。 普通の米と違って日本産が良いとは限らないとか、最適な品種があるんだろうか。
マイニュースに代わりフォローを今後利用しますか