酒粕や廃棄ビールが“ジン”に！ 担当者が「廃棄物の可能性は無限大」と語るワケ

コメント

注目のコメント

• Hashizume Teruyo

  アルファドライブ高知

  ・2022年04月07日

  クラフトジン！初めて聞きました。食品残渣の活用の可能性を感じました。エシカル・スピリッツさんの商品広告にも惹かれます。商品の背景にある伝えたいことが見えるからこそ、消費者も手に取りたくなるのだなと。
• Nishiokada Wataru

  サステナブル商品だからとか、環境に優しいからとか言う理由ではなく、すごく欲しいものを買ったら、たまたまサステナブル商品だったという感覚？
  環境に優しいと言う隠れ蓑を着て、クオリティがそこまで高くないものが出回っているのも事実。
  ただ産業廃棄物の利活用は、エシカル消費という観点から今後ますます浸透していくはず。
• 鈴木 勝太

  青山学院大学・松永エリックゼミ 3期Student Picker

  ・2022年04月22日

  ラーメン作ってる歩夢さんとお酒作っている歩夢さんが同じ人には見えない