Mirukuは動物ではなく植物から乳製品を生み出す

コメント

注目のコメント

• 有馬 シェリー

  ロータリー･マッチング 代表

  ・2022年03月22日

  🌿 ニュージーランドのフードテック企業 Mirukuは、植物作物を増殖して本物の乳のビルディングブロックを植物自身の中で、太陽のエネルギーを利用して作るそうです。
  
  タンパク質を乳牛よりも効率的に生み出し、乳牛の役割をなくすことによって、畜産への依存を減らし、それにより水や土壌や環境へのダメージを抑えるとのこと。