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ファストフード各社 販路拡大へ 異業種の店で商品販売広がる

NHKニュース
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注目のコメント

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    慶應ビジネススクール 教授

    キッチンカーはまだわかりますが、ドラッグストアの店頭は正直?チャネルの拡大により少しでもシェアを上げられればと言うことだと思いますが。こうした提携にかかる経営の時間や資源は「本業」に使わなくていいのか、イメージ問題はないのか、気になってしまいます。
    日本の状況はフォローしていませんが、クリスピークリームがアメリカで凋落した原因の1つが販路拡大しすぎ(ガソリンスタンドで売ってました)でした。


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    テーブルマーク株式会社 戦略本部 マーケティング戦略部 部長

    お客様に店舗に移動していただくだけではなく、お客様の近くに移動できるビジネスに。
    その手段を模索中の外食企業も多いのではないでしょうか。
     収益・ブランドイメージ等、課題はありますが、まずはやってみることで、最適解が見つかるのだと思います。


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    味の素株式会社 エグゼクティブマネージャー

    ゴーストキッチンもそうですが、リアルかECかの2択でなく、チャネルの多様性が進んでいきますね。わざわざ牛丼屋には買いに行かないけど、良く行くドラッグやスーパーにおいてたら買うかもという人は一定層いるでしょう。その後、どう発展させていくかですね。


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