リンガーハット自販機 半信半疑のスタート、意外な時間帯開拓し増殖中
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少し前なら「ラーメンでテイクアウト?のびるじゃん」という認識でしたが、デリバリーメニューの一つとして定着したことに加えて、コンビニのチルドラーメンが一般化して、店で熱々なものを持って帰って少し冷める・のびるのは許容する、という認識が広まったことは大きい気がします
もちろん技術の進化で冷めにくい容器や、のびにくい麺が開発されてきていることも大きいとは思いますが
深夜の利用が意外と多いとのことですが、飲んだあとの〆需要な気はしますねーおぉ、いいですね。
リンガーハットで自動販売機を置いたら予想以上に販売が立っているとのことです。
記事の情報から経営にどのくらいの数的インパクトがあるか確認してみました。
▼仮に全国で自動販売機で販売した場合
1店舗あたり約35個販売/日 × 単価450円 = 15,750円
全国704店舗
モール関連をざっくり抜いて600店舗 × 15,750円 = 9,450,000円/日
1年間の売上 = 3,449,250,000円(約34億円)
利益率が30%だとして、10.2億円。
元々の店内販売は1/4のため、利益の増額は7.7億円。
今期の赤字見込みが13億円。
絶対、やったほうがいいですね、笑
勉強になります。
▼越谷雑談がやてっく
https://koshigaya.gayatec.jp/
よろしくお願いいたします。