五輪の弁当大量廃棄 組織委「改善する」
TBS NEWS
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ナニコレ、、、日々、経済的に厳しい状況の子育て家庭に対して、食の支援をしているNPOの人間としては、強い憤りを感じる。フードロス以外の何者でもない。
コロナ禍の夏休みで経済的に厳しい子育て家庭や、困窮して困っている方に提供してくださいよ。緊急事態宣言が繰り返されるだけの東京都内は、未だかつてない状況になっていることはわかってますよね?
行政や自治体なら支援の必要な方を細かく把握しているんだから、きちんとやればできることです。公的機関として力を入れるところが間違ってる。
注目のコメント
学校給食でも毎日大量に食品が廃棄されていますから
今の日本では仕方ないことでしょう。
食べる人がいても食べてくれませんからね。
問題に気がついたので、そこを改善していけば
大丈夫だと思います。
食べるものを捨ててもったいないだけでは
改善されない問題です。
食べる側の意識を変えることが必要ですが
そこはなかなかフォーカスされません。
売る方は努力してはいますが
買う方の努力がみられません。
買う人こそ意識改革が必要なので
買う人がどのように努力すれば良いのかを
しっかり考える仕組み作りが大切です。ボランティアさんのシフトは前日に決まるときもと話を聞いてます。
そうなればお弁当の段取りまでキッチリ管理は出来ていないことは間違い無いでしょう。
SDGsとは真逆の状態は心苦しいの一言。
年間600万トンの食べられる食品を捨てる日本を象徴するかの光景です。
ミスしてしまった事はしょうがないので、
処分の手配ではなく別の方法を次は取ってもらいたいです。
サステナビリティは待ったなしの課題ですから。