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https://www.toridoll.com/ir/pdf/200626me.pdf
レギュレーションや権利金の関係もあり、ロンドンなど欧州の大都市において、日本企業が優良な飲食向け物件を探すことは非常に骨が折れます。Capdesiaは、欧州の外食市場における幅広い経験を有しているので、彼らのネットワークを上手く活用することで、欧州での丸亀製麵の成長を加速できるはずです。
現地の人で賑わってたのも、日本人として嬉しかったな。
ロンドンでの反応も楽しみ!
周辺には日本人もよく行くファッションエリアのBrick LaneやShoreditch、日本食のお店も現地経営のitsuなど、土壌的にもう少し日本資本のお店があっても良いと感じさせられるエリアでした。
ロンドンは土地柄新規出店がとても難しいと聞きますが、おめでとうございます!早くロンドンへ戻って一度食べに行きたいです。
丸亀製麺、うどん好きだから羨ましいなぁ。
在ロンドンの日本人の方々にはもちろん、日本の食がますますロンドンの方に浸透すれば、日本に旅したくなる人も増えるので、日本と同じクオリティでサーブされればいいですね。
寿司との違いは「ヴィーガン」も実現可能ということです。そういった意味でも結果が楽しみです。
※個人的な見解であり、所属する会社、組織とは全く関係ありません
#キャリアコンサルタント