「食のシリコンバレー」へ布石

コメント

注目のコメント

• 齊藤 三希子

  PwCコンサルティング合同会社／（株）スマートアグリ・リレーションズ（バイオマスレジングループ） Director／Executive advisor

  ・2021年07月18日

  食料自給率を2030年までに30%まで引き上げるため、具体的な施策を着実に実施してきた、シンガポールの戦略勝ちだと思います。
  Novel Foodに対する対応早かったです。
  コロナワクチンの承認にさえ時間がかかり、供給不足に陥っている今の日本では、到底真似できないかと思います。
• 白石 卓也

  味の素株式会社 エグゼクティブマネージャー

  ・2021年07月19日

  「未来の食」はシンガポールを中心に東南アジアで展開されていくのだと思います。日本も早くそこに加わって、どう付加価値を提供するのかを考えなければなりません。