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アサヒが「微アルコール」というワードを出してヒットしたら、サッポロがすぐに真似をして「微アルコール」というワードを使った製品を出す。ビジネスは競争の世界だから仕方がないが、模倣ばかりがはびこるビール業界では画期的な製品を生み出すより楽だからつい誘惑に駆られて追従してしまうけど、長い目で見ると同じような製品ばかりになり消費者に飽きられてしまうと思うんだけれど・・・。
その競争は、うちはクラフトビールメーカーとして一線を画したい。やっぱり「あっと驚く!」製品を出していきたい。
飲み会に楽しく参加したいけどお酒が弱い人や泥酔したくない人に支持されそうです。
ビール類離れから、第4のビールとも言われるチューハイ・ハイボールのRTDへの流れ、その中でも手っ取り早く酔える高アルコールも増えるし、こだわりのあるクラフトビールも増えるし、逆にノンアル、微アルなども増えていく
何が増えるかは時代の流れもありますが、確実なのはメーカー側もマスに受ける単一商品を大量生産してマス広告と地上戦で一気に流通させるという戦い方から、きちんとセグメント別のニーズを吸い上げ、多品種少量のサイクルを高速で回す体制へと移行しないといけないということですね
早晩マーケットから消えると思うけど・・・ね。