糖質制限や塩分制限がいいとは限らない。「健康な食事」は人それぞれ

コメント

注目のコメント

• 山田 悠史

  マウントサイナイ大学 アシスタントプロフェッサー

  ・2021年06月25日

  今日から３日間「健康と栄養」を扱っていきます。
  
  特に老後となると、ただでさえデタラメの多い巷に溢れる「健康情報」がよりあてはまりにくくなり、悪影響になることもあります。
  
  特に栄養と健康に関する情報には、十分注意してください。
• 碓氷 早矢手

  講談社 宣伝統括部担当部長

  ・2021年06月25日

  タイトルに頷きます。
  万人に有効な健康法はありませんし、なにか一つで万病に効く特効薬もありません。
  人は、流行に惹かれてしまいます。
  当たり前のことを、忘れないようにしたいものです。
• 岡 広樹

  GOFOOD CEO

  ・2021年06月25日

  カロリー制限が治療の根幹をなすという表現は微妙。
  摂取カロリー量で栄養過不足を語るのはそろそろやめてほしいです。
  糖質、タンパク質、脂質などの量や質で大きく変わるので。
  
  あと、糖質過剰摂取が糖尿病を始めとする、多くの病気の大きな原因になっているのは間違いないでしょう。
  高血圧も塩分より糖質過剰の要因が大きいはずです。