牛乳業者を営業停止処分へ 富山の食中毒 症状1千人超

コメント

選択しているユーザー

• Komatsu Kyohei

  香料会社 研究職

  ・2021年06月19日

  牛乳を取り扱う業者が
  普段と同じ工程で製造したなら
  製造時の菌の検査を怠るとは思えませんね。
  消費者に危害が及んでしまったので
  営業停止はやむを得ませんが。
  
  保管時や出荷時の管理の仕方に
  何か問題が生じたのではと思ってしまいます。

注目のコメント

• Kitaura Teruyasu

  自家焙煎珈琲やすらぎ 代表

  ・2021年06月19日

  出荷元、出荷先に検食あるでしょう？
  到着時に温度も計るでしょう？
  何故、状況証拠なのか？
  
  牛乳屋さんは、給食専門？
  専門でないとしたら、一般にも出るでしょう？
  検食は冷凍保存してるし、到着時に温度が高いと、その時点ではねるでしょう？
  何かおかしいなぁ。
  管理してないんと違うのか？
• 横山 喬亮

  税理士法人勤務 manager【MAS、経営企画・立案PJ、医療PJ、研修PJ】(元数学教員)

  ・2021年06月19日

  紙パックの牛乳ってなんの疑いもなく安心安全と思って飲んでしまうな。
  気を付けようと考える習慣がないし、消費者側は対応や判断ができません。
  
  内田乳業の内田喜夫社長は「今までに食中毒を起こしたことはない。製造工程を徹底的に調べたが、特に問題は見つからなかった」と話してるとのことですので、牛乳そのものなのか、殺菌工程なのか、保管方法なのか原因をはっきりさせたほうが良いですね。