損益分岐点でみるコロナ禍が飲食店に与える影響
コメント
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損益分岐点の基本。
あまりコロナ禍は関係ありません?
だったらもう少し解説を足さないと。
固定費がほぼないバンドマンが
同額の持続化給付金をもらったのは
ちょっと申し訳ない感じはしました。
注目のコメント
一般的な飲食業の営業利益率は10%弱くらい。そして売上に占める固定費比率を考えると、通常期比で△15%辺りから損益分岐点を割って赤字になり始めます。それより大きな落ち込みで1年以上続く異常事態が今です。
オフィス街ではバンバン潰れてるけど、近所は新規開業のお店がかなり増えてきました。
なんなら、八百屋だったのが、看板そのままタピオカ屋になっているところも…(きちんと時短営業…