香港と台湾の味覚

コメント

注目のコメント

• 有田 元則

  BIPROGY Techマーケ&デザイン企画

  ・2021年06月03日

  【香港】 味覚・嗜好の特徴
  一般的に甘味をおいしいと認識する傾向があり（ただし甘すぎるものは苦手）、甘味のない商品を好まない。また、酸味のあるものは苦手。
  
  【台湾】 味覚・嗜好の特徴
  一般的に､薄味が好まれる。台湾のみそ汁やマヨネーズ等は日本人にとって味が薄かったり、甘く感じられることも多い。スイーツの糖度は基本的に日本よりも低いが、ジューススタンドのドリンク等は日本よりも甘い傾向にある。