悪者が善人だった？ＪＡＸＡが原子状酸素を地上生成し抗菌性を確認

コメント

注目のコメント

• 木村 美樹雄

  地方食品製造業 代表取締役社長

  ・2021年06月01日

  物質の表面が平滑だと菌類が定着しやすく、AOで表面を荒らすと突起部に当たって定着しにくいというミクロ世界の物質表面の構造的な要因で抗菌性があるのだと想定されますね。
  仮にそうであれば、凹凸により小さい汚れは定着しやすいので、抗菌性が発揮されるのは新品状態の綺麗な状態を保たねばなりません。
  それともそんなに小さい汚れは存在しないからメンテフリーなんでしょうか？そうなると正に夢の素材となりますね。
  よくあるのは、素材の抗菌性に甘えてメンテナンスを欠くと結果的に菌が繁殖してしまうという事態です。結局は現場の運営と衛生意識の醸成が製造現場の要だということは変わりません。メンテフリーの素材で安価であれば製造機械に取り入れていきたいです。
• 古川 英光

  【やわらかサイエンティスト】 博士（理学）（1996年東工大 物理学専攻 博士課程修了）

  ・2021年06月01日

  表面に微細な凹凸をつけると抗菌性が発現したって。ひらめきで仮説を立ててやってみて示しちゃった例。すごいなぁ。
• 藤原 寛朗

  一般社団法人SPACETIDE

  ・2021年06月01日

  分野が変わればその物質の良さを見出すことが可能！こういう転換があるのってとても面白いですね。常識を何でも鵜呑みにはしないという良いケース。今回の新発見、本当におめでとうございます。