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有機栽培なんですね。ワタミも20年取り組んだ結果、今本体の苦境もあって農場縮小中です。
日本で有機認証が伸びる要素はほとんどないと思うのですが。
実際に有機野菜のほうが商品として優れているという根拠はないですし
有機農業で使う肥料や資材の多くは輸入ですので、環境循環性が特に高いわけでもない。
一方で農薬や化学肥料を使いながら地域循環に取り組んでいる農家も少なくない。慣行農業といわれる農業もかなり進歩しています。
私もかつて取り組んでいたのでよくわかりますが有機農業者自身が結構ジレンマを感じている人も多い。
広がっていないのにはちゃんと理由があります。
長門市!!

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