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加藤さんだけではなく当社の元営業本部長も参画しています。
是非とも成功してもらいたいですね。
頑張ってください❗
その道のプロが集まり、バリューアップにフォーカス。業界が絞られていて日本特有の事業承継という課題に目をつけている。ゼンショーでのM&Aによる購買力アップの経験は確かに活きると思います。
課題があるとするとコスト削減に目が行きすぎている所かもしれません。原価3%はとても大きいものの、100日プランよりも前の買収検討段階で売上増が見込めるかが重要なポイントになっているはずです。駆け出しなので商流に流せば売上増が見込めるわけではないので、マーケティングにお金がかけられない事業規模が小さい状態で面白い仕掛けを打ち出すことができるか。この成長きっかけを作れるか否かの見極めが難しい。星のやのように資産を見て、本質的な魅力を見出し、それを一気に開花させる力が重要になってくるでしょう。
一方で、やはり大切なのは顧客提供価値。いくら生産性が高まっても、集客に繋がる商品力や企画力をどう高めるのか、が無いと絵に描いた餅になるわけで、そこまでをスキームとして描けたら素晴らしいですね。
同時に、アメリカンフットボール出身のリアルアスリートでもあります。
一緒にトレーニングしたことがありますが、発達しすぎた広背筋とふくらはぎのヒラメ筋に驚かされたものでした。
一方で、ロジカルなだけでなく、情にあつく、現場への理解力も高い人。
多くのことを学ばせてもらいました。
食やアパレルなどの専門家集団であれば、安心して任せられる。売却が目的ではなく、育成してもらえるのですから。
このスキームの、観光・旅行版もやりたいですね。ホテル特化だと大江戸温泉さんとか、BBHホテルグループとか既に結構ありそうですが..
飲食店と同じ用に観光事業者(ホテル・体験・お土産)はわかりやすく敷居も低いことから、地域に根ざした中小企業であることが多いですし、事業継承に困っているところは多々あるなと感じています。
特に昭和に旅行雑誌に必ず掲載されているような大型観光地のそばに開店し、あぐらをかいている企業が多いのも事実としてあり、観光地が衰退するとともに枯れて共倒れする店舗は多々あります。
濱田屋の次の展開が気になります!