ドイツ 魚と野菜を同時に生産する循環システム【ＳＤＧｓ】

コメント

注目のコメント

• 齊藤 三希子

  （株）スマートアグリ・リレーションズ（バイオマスレジングループ） 社長執行役員

  ・2021年05月06日

  農業・漁業もエネルギースマートとすることが求められる時代となりました。
  食べ物をつくるのに、どれほどのエネルギーと資源を投入しているか、それを意識して選ぶ、また従来の生産方法から転換を図って行く必要があります。
  まさに、今は従来の生産方法を転換していく岐路に立っていると思います。
• 荒井 智也

  がやてっく株式会社 代表取締役

  ・2021年05月07日

  さすがドイツですね。
  
  漁業と農業を両立させて環境エネルギーを循環させる取り組みを特集した記事です。
  
  漁業と農業での環境の取り組みは単体の取り組みはよくあります。
  
  例えば、ビルの空きテナントに野菜が作れるシステムや、環境に負担を掛けずに育てられる養殖技術など。
  
  今回の事例では
  「地産地消」
  「魚の養殖で利用した水をバジルの育成に利用」
  「バジル育成で発生した酸素を魚の養殖で利用」
  「魚の養殖で発生した二酸化炭素はバジルの光合成で酸素へ」
  ということです。
  
  さらに、地産地消のため、移動コストがほとんどかからないため、配送時に発生する排気ガスが非常に少なく、魚も新鮮な状態で食卓に届くとのことです。
  
  加えて、バジルの出荷にはプラスチックの容器を使わない。
  
  品質と価格が気になるところではありますが、世界の資源に限りがあるため、取り組みや品質の良し悪しではなく、今後は選択せざるを得なくなりそうですね。
  
  ▼まとめ
  ・運営はベルリン市内にあるECFファーム
  ・「漁業」と「農業」を掛け合わせた循環システム
  ・水槽の水のおよそ半分は雨水を使用
  　※その他は記事に記載した通り
  ・ベルリンなどのスーパー260店舗に提供
  
  漁業と農業の分野は今後さらに注目されていくと思われます。
• 小山 実

  岡山商科大学附属高校総合学科工業系列工業技術コース 実習教諭

  ・2021年05月06日

  日本でも可能性大ですね。二酸化炭素排出枠の計測と魚の排泄物のリサイクル♻️が可能性が新しいビジネスかなぁ。